Chiara Zanotti

"Dietro le nuvole c'è sempre il sole"

Chiara Zanotti nasce a Roma. Trascorre i primi anni della sua vita tra le montagne d’Austria ed il Trentino, stabilendosi poi con la sua famiglia in una cittadina alle porte di Roma.

Curiosa, eccentrica, avventurosa, decide all’età di 19 anni di partire in giro per il mondo, lavorando come corrispondente estera turistica per ben 15 anni.

Al rientro a Roma, diventa Direttore Tecnico di ADV e partecipa ad un programma televisivo in onda sul canale Sky1, MasterChef 4.

Pubblica tre libri: “Di che fungo sei?“, “Saperi e Sapori di Funghi” e, in collaborazione con l’Associazione Italiana Pazienti Leucemia Mieloide Cronica: “Le Ricette per la Salute”.

È in uscita “Passeggiando nel bosco…”, la prima rivista on line sul mondo del bosco.

Specializzata in Micologia di ricerca, è fondatrice della Micoalimentazione, pubblica su diverse riviste scientifiche e partecipa a conferenze sul tema.

LE MIE NOVITÀ